Lachstatar mit Räucherlachs und Crème fraîche

Probieren Sie ein köstliches Lachstatar mit Räucherlachs und Crème fraîche - eine perfekte Vorspeise für besondere Anlässe!

Zutaten

• 6 Eier
• Frischer Schnittlauch
• Frischer Kerbel
• Frische Petersilie
• Salz
• Pfeffer
• Butter
• Schuss Sahne
• Räucherlachs
• Crème Fraîche

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Beginnen Sie damit, Schnittlauch, Kerbel und Petersilie fein zu schneiden.
2. Erhitzen Sie etwas Butter in einer Pfanne.
3. Geben Sie die geschnittenen Kräuter in die Pfanne und braten Sie sie kurz an.
4. Schlagen Sie die Eier auf und verrühren Sie sie mit einem Schuss Sahne.
5. Gießen Sie die Eiermischung über die gebratenen Kräuter in die Pfanne.
6. 20 Sekunden).
7. Richten Sie das Rührei mit Räucherlachs und einem Klecks Crème fraîche auf einem Teller an.
8. Guten Appetit!