Low carb chili con carne

Entdecken Sie ein köstliches Low Carb Chili con Carne Rezept für ein gesundes Abendessen voller Geschmack und Protein. Probieren Sie es aus und genießen Sie eine leckere Mahlzeit ohne Schuldgefühle! #LowCarb #gesundesEssen

Zutaten

• 500g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Paprika
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 1 Dose Kidneybohnen
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer
• Optional: Chilischote nach Geschmack

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Das Öl in einem großen Topf erhitzen.
2. Das Hackfleisch hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren braten, bis es braun ist.
3. Zwiebel, Knoblauch, Sellerie und Paprika hinzufügen und weiterbraten, bis das Gemüse weich ist.
4. Die Dose stückige Tomaten hinzufügen.
5. Die Gewürze (Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika, Salz und Pfeffer) hinzufügen und gut umrühren.
6. Die Dose Kidneybohnen (abgespült und abgetropft) hinzufügen.
7. Das Chili zugedeckt etwa 30-40 Minuten köcheln lassen, bis es eine dicke Konsistenz hat.
8. Gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Das Low Carb Chili Con Carne heiß servieren und genießen.