Low Carb Kuchen zum Abnehmen

Entdecken Sie leckere Low Carb Kuchenrezepte, die Ihnen helfen, Ihre Ziele für die schlanke Linie zu erreichen. Genießen Sie süße Leckereien ohne schlechtes Gewissen!

Zutaten

• 5 große Eier
• 1 Esslöffel Stevia
• 250 g Hüttenkäse
• 3 Esslöffel Kokosmehl (~60 g)
• Kokosflocken (optional)
• Gefrorene Beeren
• Mandelblättchen

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Eine 10x20 cm große Auflaufform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
3. Schritte:
4. 5 große Eier in einer Schüssel mit 1 Esslöffel Stevia schaumig schlagen, bis die Masse luftig ist.
5. 250 g Hüttenkäse hinzufügen und gut verrühren, entweder mit einem Mixer oder durch ein Sieb drücken.
6. 3 Esslöffel (ca
7. Bei Bedarf einen Teil des Mehls durch Kokosflocken ersetzen, um mehr Kokosgeschmack zu erhalten.
8. Die Teigmasse in die vorbereitete Auflaufform füllen und glattstreichen.
9. Gefrorene Beeren auf den Teig legen und optional mit Mandelblättchen garnieren.
10. Den Kuchen für etwa 30-35 Minuten goldbraun backen, bis er fest ist.
11. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
12. Den abgekühlten Kuchen in Stücke schneiden und servieren