Marmelade selbst machen für Diabetiker

Entdecken Sie gesunde Marmeladenrezepte ohne raffinierten Zucker, die ideal für Diabetiker sind. Probieren Sie fruchtige Köstlichkeiten ganz einfach selbst zu Hause aus! #Diabetes #Gesundheit #MarmeladeSelbstgemacht

Zutaten

• 250 g Früchte (z.B. Himbeeren, Birnen oder Äpfel)
• Die Schale einer Bio-Zitrone
• 1 Esslöffel Honig, Ahornsirup oder Agavendicksaft

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 250 g Früchte (zum Beispiel Himbeeren, Birnen oder Äpfel) waschen und putzen.
2. Die Schale einer Bio-Zitrone fein abreiben.
3. Nach Belieben einen Esslöffel Honig, Ahornsirup oder Agavendicksaft bereitstellen.
4. Kochschritte:
5. Die vorbereiteten Früchte in mundgerechte Stücke schneiden.
6. Die kleingeschnittene Zitronenschale, die Früchte und das Süßungsmittel in einen Topf geben und gut vermischen.
7. Die Mischung langsam unter Rühren zum Kochen bringen
8. Sobald die Marmelade die gewünschte Konsistenz erreicht hat (gelieren), kann sie in ein sauberes Glas mit Schraubverschluss abgefüllt werden.
9. Das Glas kopfüber auf ein Küchenbrett stellen und abkühlen lassen.
10. Die selbstgemachte Marmelade ohne Zucker im Kühlschrank aufbewahren