Marzipan Selber Machen: Omas Rezept

Heute zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihr eigenes Marzipan nach Omas bewährtem Rezept herstellen können. Überraschen Sie Ihre Liebsten mit selbstgemachten Leckereien!

Zutaten

• ungeschälte Mandeln
• Rosenwasser
• Bittermandel Aroma
• Puderzucker

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Ungeschälte Mandeln in kochendem Wasser einweichen: Die ungeschälten Mandeln werden mit kochendem Wasser übergossen und für ca
2. Mandeln abgießen und schälen: Nach dem Einweichen werden die Mandeln abgegossen und können dann leicht von ihrer Schale befreit werden
3. Mandeln fein zerkleinern: Die geschälten Mandeln werden in einem Mixer so lange zerkleinert, bis sie ungefähr die gewünschte Konsistenz haben.
4. Hinzufügen der restlichen Zutaten: Zu den zerkleinerten Mandeln werden Rosenwasser, Bittermandelaroma und gesiebter Puderzucker hinzugefügt.
5. Mischen zu einer homogenen Masse: Alle Zutaten werden gut miteinander verknetet, bis eine homogene Marzipanmasse entstanden ist.
6. Verwendungen: Das selbstgemachte Marzipan kann beispielsweise für die Herstellung von Dominosteinen oder Marzipankartoffeln verwendet werden.
7. Aufbewahrung: Das Marzipan wird luftdicht verpackt und kühl gelagert
8. Benötigte Zutaten:
9. Ungeschälte Mandeln
10. Kochendes Wasser
11. Rosenwasser
12. Bittermandelaroma
13. Gesiebter Puderzucker
14. Optional:
15. Mixer
16. Sauberes Küchentuch
17. Viel Spaß beim Ausprobieren des Rezepts!