Milchreis quellen lassen ohne kochen

Entdecken Sie eine einfache Methode, um Milchreis ohne Kochen quellen zu lassen. Mit nur wenigen Handgriffen erhalten Sie einen leckeren und cremigen Milchreis, der perfekt als Dessert oder Snack geeignet ist. Probieren Sie es aus und genießen Sie das Ergebnis in kürzester Zeit!

Zutaten

• 200 g Milchreis
• 800 ml Vollmilch
• 1 Vanilleschote
• 4 EL Zucker
• Eine Prise Salz

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Milchreis vorbereiten:
2. Milch in einen Topf geben.
3. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
4. Zucker hinzufügen.
5. Erhitzen der Milchmischung:
6. Topf auf dem Herd erhitzen, um die Milch-Zucker-Mischung aufzulösen.
7. Vorsichtig umrühren, um sicherzustellen, dass der Zucker sich am Boden auflöst.
8. Milchreis hinzufügen und kochen:
9. Den Milchreis in die heiße Milchmischung geben.
10. Langsam köcheln lassen, während man gelegentlich umrührt.
11. Eine Prise Salz hinzufügen.
12. Abdecken und quellen lassen:
13. 25 Minuten auf niedriger Hitze köcheln lassen.
14. Geheimtipp für cremigen Milchreis:
15. Nach Bedarf noch weiter köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
16. Optional: Geschlagene Sahne unterheben, um den Milchreis noch cremiger zu machen.
17. Servieren:
18. Den Milchreis in Schüsseln portionieren und nach Belieben mit Zimt oder Zucker bestreuen.
19. Genießen!