Mini Kuchen für eine Person: Kleine süße Köstlichkeiten für Genießer!

Entdecken Sie die Welt der Mini-Kuchen: Perfekt für Genießer, die sich eine süße Auszeit gönnen möchten! Kleine Köstlichkeiten in Portionen für eine Person. Ideal zum Verwöhnen und Genießen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den süßen Kreationen verführen!

Zutaten

• 2 Eier
• 100 g Zucker
• 5 g Vanillezucker
• 100 ml Milch
• 70 ml pflanzliches Öl
• 160 g Weizenmehl
• 7 g Backpulver
• Puderzucker (zum Bestreuen)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Zwei Eier aufschlagen und mit 100 Gramm Zucker sowie 5 Gramm Vanillezucker in einer Schüssel vermengen.
3. 100 ml Milch hinzufügen und weiter rühren.
4. 70 ml pflanzliches Öl einrühren.
5. In einer separaten Schüssel 160 g Weizenmehl mit 7 g Backpulver vermischen.
6. Die Mehlmischung nach und nach zur Eier-Zucker-Milch-Mischung geben und alles gut verrühren.
7. Eine Backform mit Backpapier auskleiden (22 cm Durchmesser).
8. Teig in die vorbereitete Backform geben und glattstreichen.
9. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 40-50 Minuten backen.
10. Stäbchenprobe machen, um zu prüfen, ob der Kuchen gar ist.
11. Den gebackenen Mini-Kuchen abkühlen lassen.
12. Mit Puderzucker bestreuen.
13. Genießen und guten Appetit!