Mini kuchen rezept für 12 cm-formen

Entdecken Sie das perfekte Mini-Kuchen-Rezept für 12 cm-Formen! Ideal für kleine Portionen und besondere Anlässe. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Gäste!

Zutaten

• 3 Eier
• Prise Salz
• 12 Esslöffel Zucker
• 12 Esslöffel Pflanzenöl
• 12 Esslöffel Milch
• Saft von 1/2 Zitrone
• 1/2 Zitrone (geschält)
• 12 Esslöffel Mehl
• 1 1/2 Teelöffel Backpulver (7 g)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
2. Fetten Sie eine Auflaufform mit einem Durchmesser von 12 cm leicht mit Pflanzenöl ein.
3. Zubereitung:
4. In einer Schüssel 3 Eier mit einer Prise Salz und 12 Esslöffeln Zucker mit einem Mixer schlagen, bis die Mischung luftig und hellgelb ist.
5. Fügen Sie 12 Esslöffel Pflanzenöl, 12 Esslöffel Milch, den Saft von 1/2 Zitrone und die geriebene Schale der halben Zitrone hinzu
6. Fügen Sie 12 Esslöffel Mehl und 1 1/2 Teelöffel Backpulver hinzu und rühren Sie es vorsichtig unter, bis ein glatter Teig entsteht.
7. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Auflaufform.
8. Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Backofen für 25-30 Minuten oder bis er goldbraun und durchgebacken ist.
9. Optional können Sie den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
10. Genießen Sie den unübertroffenen Geschmack Ihres selbstgemachten Mini-Kuchens! Guten Appetit!