Muffins in der Heißluftfritteuse backen

Entdecken Sie eine einfache und gesunde Alternative zum Backen von Muffins: Verwenden Sie Ihre Heißluftfritteuse! Mit weniger Fett und in kürzerer Zeit zu köstlichen Ergebnissen. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• 250 g Speisequark (40 % Fett)
• 1 Becher Joghurt mit echter Vanille
• 50 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 2 Eier
• Mandarinen aus der Dose (ca. 7-8 Stück)
• Papierförmchen für Muffins
• *Optional für die Verzierung: Schlagsahne*

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen.
2. Speisequark (250 g) in eine Schüssel geben.
3. Joghurt mit echter Vanille (1 Becher) hinzufügen.
4. 50 g) zum Quark-Joghurt-Gemisch geben.
5. Vanillepuddingpulver (1 Päckchen) und Eier (2 Stück) dazugeben und gut verrühren.
6. Vorbereitung der Förmchen:
7. Silikonförmchen oder Muffinförmchen mit Papier auslegen.
8. Mandarinen aus der Dose abtropfen lassen.
9. Jedes Förmchen mit einem Löffel Teig füllen.
10. In jedes Förmchen 2 Mandarinenstücke legen.
11. Mit einem weiteren Löffel Teig bedecken.
12. Backen in der Heißluftfritteuse:
13. Die vorbereiteten Muffins in den vorgeheizten Backofen geben.
14. 20 Minuten.
15. Nach 10 Minuten die Bleche im Backofen wechseln.
16. Die Muffins abkühlen lassen.
17. Servieren:
18. Die Muffins aus den Förmchen nehmen und servieren.
19. Genießen Sie die Muffins als Käsekuchen-Muffins oder als Dessert.
20. Die Muffins können auch vorbereitet und später serviert werden.
21. Bei Bedarf die Muffins mit frischem Obst oder Sahne garnieren.
22. Guten Appetit!