Müsli selber machen: Tipps für die Vorratshaltung

Erfahren Sie, wie Sie Ihr selbstgemachtes Müsli länger frisch halten können. Tipps für die Vorratshaltung helfen Ihnen dabei, immer einen gesunden Start in den Tag zu haben.

Zutaten

• 250g Haferflocken (kernig)
• 450g gemischte Kerne (Pinienkerne, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne)
• 200g Walnüsse (alternativ: Haselnüsse, Mandeln)
• 50g Sesam
• 50g Leinsamen
• 100g Honig
• Kokosöl
• Öl (z.B. Rapsöl, Sonnenblumenöl)
• optional: weitere Nüsse oder Samen nach Geschmack und Verträglichkeit

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 250 g Haferflocken und 450 g gemischte Kerne (Pinienkerne, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne) in eine Schüssel geben.
2. 200 g Walnüsse grob hacken oder andere Nüsse nach Bedarf hinzufügen.
3. 50 g Sesam und 50 g Leinsamen dazugeben, optional zerkleinern.
4. 100 g Honig und Kokosöl (oder ein anderes Öl nach Wahl) zum Müsligemisch geben.
5. Backen:
6. Alle Zutaten gut vermengen.
7. Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
8. Im vorgeheizten Backofen bei 120 Grad Celsius für 40 Minuten backen.
9. Nach 20 Minuten das Müsli einmal wenden.
10. Optional:
11. Anschließend das Müsli abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
12. Je nach Bedarf mit Joghurt, Quark oder Milch vermischen und genießen.