Naan brot rezept mit hefe

Erfahren Sie, wie Sie zu Hause köstliches Naan-Brot mit Hefe zubereiten können. Ein einfaches Rezept, das Ihren Gaumen verwöhnen wird!

Zutaten

• Hefe
• Backpulver
• Natron
• Zucker
• Salz
• Vegane Milch
• Mehl
• Öl
• Petersilie

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zuerst die Hefe und den Zucker in etwas warmem Wasser auflösen und für etwa fünf Minuten stehen lassen.
2. Danach einen Teig aus dem Mehl, der aufgelösten Hefe, den restlichen Zutaten (Backpulver, Natron, Salz, vegane Milch) herstellen
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Kugel formen und abgedeckt für etwa eine Stunde gehen lassen.
4. Den aufgegangenen Teig in vier gleich große Teile teilen und zu Fladen formen.
5. Die Naan-Brote ausrollen, dabei ausreichend Mehl verwenden, damit der Teig nicht klebt.
6. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Fladen von beiden Seiten gleichmäßig braten, bis sie goldbraun sind.
7. Anschließend etwas Öl in eine Pfanne geben, die Fladen in die Pfanne legen und die Pfanne abdecken (entweder mit einem Deckel oder Backpapier).
8. Die Naan-Brote für einige Minuten backen, bis sie aufgegangen und goldbraun sind
9. Die fertigen Naan-Brote können nach Belieben mit etwas Petersilie garniert werden
10. Genießen Sie das weiche, fluffige Naan-Brot als Beilage zu verschiedenen Gerichten.