Naan Brot Rezept: Schnell und einfach in der Pfanne zubereitet

Probieren Sie unser naan Brot Rezept für eine schnelle und einfache Zubereitung in der Pfanne. Genießen Sie die köstlichen Aromen zu Hause! #naanbrot #rezept #pfanne #einfach #lecker

Zutaten

• 400 g Weizenmehl (Typ 550)
• 1 Teelöffel Salz
• 2 Teelöffel Zucker
• 4 Esslöffel Joghurt
• 1/4 Teelöffel Backpulver
• ca. 3-4 Esslöffel Öl
• 20 g Frischhefe
• 3 Esslöffel warmes Wasser
• ca. 150 ml Milch
• Knoblauch (je nach Geschmack und Menge)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Aktiviere die Hefe, indem du den Zucker und die Hefe in warmem Wasser auflöst
2. Für den Teig: Mehl, Salz, Joghurt, 2 Esslöffel Öl und die vorbereitete Hefe-Mischung hinzufügen
3. Füge nach und nach Milch hinzu, um den Teig zu kneten, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist
4. Lasse den Teig für mindestens eine Stunde abgedeckt ruhen, bis er sich verdoppelt hat.
5. Für das Garlic Naan: Schneide den Knoblauch fein und verteile etwas Mehl auf einer Teigportion
6. Lege das Garlic Naan in eine vorgeheizte Pfanne und stelle die Hitze auf mittlere Stufe
7. Wende das Naan um, um es von beiden Seiten zu backen, bis es goldbraun ist.
8. Optional: Bestreiche das Naan mit Kräuterbutter, wenn du es alleine isst, oder mit einfacher Butter, wenn du es mit einem Curry servierst.
9. Genieße das weiche und perfekte Garlic Naan zu deinem Curry oder als Beilage.
10. Bitte beachten Sie, dass die genauen Mengenangaben und weitere Tipps im Video des Kochs zu finden sind.