Omas saftiger Marmorkuchen vom Blech

Entdecken Sie das Rezept für Omas saftigen Marmorkuchen vom Blech - ein Klassiker, der einfach immer schmeckt!

Zutaten

• 4 Eier
• 1 1/2 Tassen Zucker (240g)
• 6 Esslöffel gesalzene Butter (150g)
• 3 Tassen Weizenmehl (300g)
• 2 Tassen Milch (400ml)
• 1 Esslöffel Backpulver (14g)
• 1/2 Tasse Kakaopulver (50g)
• 10g Vanillezucker
• Butter
• 250g weiße Schokolade
• 200g Kochsahne

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen und eine Backform mit den Maßen 31 x 21 x 6 cm einfetten.
2. In einer Schüssel 4 Eier aufschlagen und mit 1 1/2 Tassen Zucker (240g) schaumig schlagen.
3. 6 Esslöffel gesalzene Butter (150g) schmelzen und langsam zur Ei-Zucker-Mischung hinzufügen.
4. Nach und nach 3 Tassen Weizenmehl (300g) und 2 Tassen Milch (400ml) unterrühren.
5. 1 Esslöffel Backpulver (14g) und 10g Vanillezucker dazugeben und gut vermengen.
6. Den Teig halbieren und zu einer Hälfte 1/2 Tasse Kakaopulver (50g) hinzufügen
7. Abwechselnd die hellen und dunklen Teigportionen in die vorbereitete Backform füllen.
8. Mit einer Gabel oder einem Messer sanft durch den Teig ziehen, um ein Marmormuster zu erzeugen.
9. Den Kuchen in den vorgeheizten Ofen stellen und ca
10. Für das Topping 250g weiße Schokolade mit 200g Kochsahne in der Mikrowelle für 45 Sekunden schmelzen und über den abgekühlten Kuchen gießen.
11. Mit Schokoladenspänen bestreuen.
12. Fertigen Kuchen abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.