Partyrezepte für 10 personen - schnell

Lassen Sie sich inspirieren von diesen einfachen und schnellen Partyrezepten für 10 Personen! Perfekt für Ihre nächste Feier.

Zutaten

• 2 Schweinefilets (insgesamt ca. 1 kg)
• 2 große Zwiebeln
• Salz (1 Teelöffel)
• Gemahlener Koriander (1 Teelöffel)
• Schwarzer Pfeffer
• Worcestershiresauce (1 Esslöffel, optional)
• Olivenöl (1-2 Esslöffel)
• 2-3 Paprikaschoten
• Lauch
• Champignons
• Italienische Kräuter (½ Teelöffel)
• Paprika (1 Teelöffel)
• Salz (1 Teelöffel oder nach Geschmack)
• Olivenöl (2 Esslöffel)
• 700g Kartoffeln
• Käse (200g)
• Mayonnaise (1-2 Esslöffel)
• Frischkäse (200g)
• Ei (1)
• 1 Salatgurke
• 2 Tomaten
• 1 rote Zwiebel
• 1 Paprika
• ½ scharfe Paprika
• Ein Bund Koriander
• Ein Bund Petersilie
• Olivenöl (4 Esslöffel oder anderes Öl)
• Weinessig (1-2 Esslöffel)
• Narsharab-Sauce (1 Esslöffel)
• Salz

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schäle 2 Schweinefilets von der Silberhaut und schneide sie in Stücke.
2. Schneide 2 große Zwiebeln in Scheiben.
3. In einer Schüssel vermische die vorbereiteten Schweinefilets mit den Zwiebeln.
4. Füge 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel gemahlenen Koriander, schwarzen Pfeffer, und optional 1 Esslöffel Worcestershiresauce hinzu.
5. Gieße 1-2 Esslöffel Olivenöl über die Mischung und rühre gut um.
6. Lasse die Mischung 10-20 Minuten marinieren.
7. Zubereitung:
8. Lege 2-3 Paprikaschoten auf ein Backblech.
9. Schneide Lauch und Champignons und füge sie zu den Paprikaschoten hinzu.
10. Gib das marinierte Fleisch zu dem Gemüse auf dem Backblech.
11. Würze alles mit ½ Teelöffel italienischen Kräutern, 1 Teelöffel Paprika, schwarzen Pfeffer und 1 Teelöffel Salz (nach Geschmack).
12. Gieße 2 Esslöffel Olivenöl über die Zutaten.
13. Schneide 700g Kartoffeln in dünne Scheiben und lege sie auf das Gemüse.
14. Gieße die restliche Soße über die Kartoffeln und bedecke alles mit Folie.
15. Backe das Gericht für 30 Minuten bei 220°C.
16. Für die Käsesauce:
17. Vermische 200g geriebenen Käse, 1-2 Esslöffel Mayonnaise, 200g Frischkäse und 1 Ei in einer Schüssel.
18. Nach 30 Minuten entferne die Folie vom Backblech und verteile die Käsesauce darüber.
19. Backe alles weitere 15-20 Minuten bei 210-220°C, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
20. Für den Salat:
21. Schneide 1 Salatgurke, 2 Tomaten, 1 rote Zwiebel, 1 Lauch, 1 Paprika, ½ scharfe Paprika, einen Bund Koriander und einen Bund Petersilie.
22. In einer Schüssel vermische das geschnittene Gemüse mit 4 Esslöffel Olivenöl, 1-2 Esslöffel Weinessig, 1 Esslöffel Narsharab-Sauce und Salz nach Geschmack.
23. Gut vermengen und servieren.
24. Guten Appetit!