Pasta alla Panna e Prosciutto

Entdecken Sie in unserem neuen Artikel das Rezept für die köstliche Pasta alla Panna e Prosciutto. Probieren Sie es aus und genießen Sie den feinen Geschmack der italienischen Küche!

Zutaten

• Pasta
• Sahne
• Schinken
• Salz
• Pfeffer
• Parmesan
• Butter

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente.
2. Während die Pasta kocht, schneiden Sie den Prosciutto in feine Streifen.
3. Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie den Prosciutto kurz an, bis er knusprig wird.
4. Reduzieren Sie die Hitze und geben Sie Sahne in die Pfanne
5. Sobald die Sahne warm ist, fügen Sie einen Schuss Weißwein hinzu (optional) und lassen Sie die Sauce etwas einkochen.
6. Wenn die Pasta al dente ist, gießen Sie sie ab und mischen Sie sie in die Pfanne mit der Sahnesauce.
7. Rühren Sie alles gut um, bis die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.
8. Servieren Sie die Pasta alla panna e prosciutto heiß, eventuell mit einer Prise frischem Pfeffer und geriebenem Parmesan obendrauf.