Pizzateig ohne hefe und ohne backpulver

Neuer Trend: Pizzateig ohne Hefe und Backpulver! Erfahren Sie, wie Sie Ihren Teig leicht selber machen können. Perfekt für spontane Pizza-Liebhaber.

Zutaten

• 220g Mehl
• 150ml Wasser
• 2 EL Olivenöl
• Prise Salz

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zutaten vorbereiten: Wasser, Olivenöl, Salz, Grieß (für die Arbeitsfläche)
2. Grieß auf die Arbeitsfläche streuen und Teig darauf legen
3. Teig mit einem Nudelholz dünn ausrollen, bis eine glatte Oberfläche entsteht
4. Ausgerollten Teig auf ein Backpapier legen
5. Tomatensauce als Basis dünn auf den Teig streichen (ca
6. Mozzarella auf der Tomatensauce verteilen
7. Pizza im vorgeheizten Ofen bei 250-280°C für 3-5 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist
8. Optional: Nach dem Backen Rucola oder Schinken auf die heiße Pizza legen und servieren.