Quarktaschen - rezept ohne blätterteig

Entdecken Sie ein einfaches Rezept für leckere Quarktaschen ohne Blätterteig. Probieren Sie es aus und genießen Sie den köstlichen Geschmack!

Zutaten

• 500 Gramm Magerquark
• 60 Gramm Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 40 Gramm weiche Butter
• 1 Päckchen Puddingpulver Vanille
• Eigelb
• Blätterteig (aus zwei Rollen)
• Puderzucker

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Die Zutaten für die Füllung vorbereiten: 500g Magerquark, 60g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 40g weiche Butter, 1 Päckchen Puddingpulver (Vanillegeschmack) und 1 Eigelb.
2. Alle Zutaten für die Füllung in einer Schüssel vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
3. Den Blätterteig auf ein Backblech mit Backpapier legen und in gleich große Quadrate schneiden.
4. Auf jedes Teigquadrat etwa 1,5 Esslöffel der Quarkfüllung verteilen.
5. Die Ränder der Quadrate mit Eigelb bestreichen und die Ecken der Teigquadrate leicht zusammenfalten.
6. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
7. Die Quarktaschen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen, bevor sie serviert werden.