Reis mit Gemüse und Putenfleisch

Entdecke ein köstliches und gesundes Rezept für Reis mit Gemüse und Putenfleisch. Perfekt für eine ausgewogene Mahlzeit voller Geschmack und Nährstoffe. Probier es aus und genieße eine leckere Kombination aus verschiedenen Aromen!

Zutaten

• Reis
• Gemüse (z.B. Zucchini, Kirschtomaten, Stangensellerie)
• Hähnchenbrust
• Zwiebel
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• Gemüsebrühe
• Kurkuma
• Tomatenstücke in Tomatensaft

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zuerst bereiten wir das Gemüse vor
2. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und das vorbereitete Gemüse (Zwiebeln, Kirschtomaten, Stangensellerie, Zucchini) hinzufügen
3. In der Zwischenzeit die Hähnchenbrust in Würfel schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben, zusammen mit dem Gemüse anbraten.
4. Nachdem das Gemüse und das Fleisch angebraten sind, alles aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
5. Nun etwas mehr Olivenöl in die Pfanne geben und die Zwiebeln glasig anschwitzen.
6. Sobald die Zwiebeln glasig sind, das vorbereitete Gemüse und Fleisch wieder in die Pfanne geben
7. Die Pfanne abdecken und das Gericht für etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist und die Flüssigkeit eingekocht ist.
8. Zum Schluss gewürfelte Tomaten hinzufügen, kurz vermischen und dann den gekochten Reis und eventuell Saft hinzufügen.
9. Zum Schluss das fertige Gemüse-Fleisch-Gemisch mit Reis gut vermischen und abschmecken, falls nötig.
10. Servieren und genießen!
11. Hinweis: Die genauen Mengenangaben für die Zutaten wurden nicht bereitgestellt, daher müssen diese individuell angepasst werden.