Rezept: Apfelkuchen in der Pfanne

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für leckeren Apfelkuchen in der Pfanne - perfekt für gemütliche Abende zu Hause! Probieren Sie es aus und genießen Sie den Duft von frischen Äpfeln und Zimt in Ihrer Küche. Wer braucht schon den Backofen?

Zutaten

• Butter
• Zucker
• 1 Apfel
• 1 Ei
• Vanillezucker
• Sonnenblumenöl (60 ml)
• Milch (150 ml)
• Mehl (150 g)
• Backpulver (8 g)
• Essig

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Eine Pfanne mit Butter einfetten und mit Zucker bestreuen.
2. Einen Apfel in Ringe schneiden und mit einem Korken aus einer Plastikflasche den Kern entfernen.
3. In einer Schüssel 1 Ei, Vanillezucker, 60 g Zucker, 60 ml Sonnenblumenöl, 150 ml Milch, 150 g gesiebtes Mehl und 8 g Backpulver vermischen.
4. 1 EL Essig hinzufügen und alles zu einem Teig verrühren.
5. Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben.
6. Den Apfel darauf legen.
7. Die Pfanne bei schwacher Hitze abdecken und den Kuchen 20 Minuten kochen lassen.
8. Anschließend vorsichtig umdrehen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
9. Guten Appetit!