Rezept: Falscher Hase mit Ei

Probieren Sie dieses leckere Rezept für Falschen Hasen mit Ei! Ein einfaches und köstliches Gericht, das sich perfekt für gemütliche Familienessen eignet. Schmeckt köstlich mit Kartoffeln und einer frischen Gemüsebeilage. Guten Appetit!

Zutaten

• 1 kg gemischtes Hackfleisch
• 3 altbackene Brötchen
• 3 hart gekochte Eier
• 1 Zwiebel
• Salz
• Pfeffer
• Senf
• Muskatnuss
• Optional: Knoblauch, Kräuter
• Silikonform für den Hackbraten
• Für die Soße: Zwiebelsoße oder braune Soße, deftiger Rotkohl, Kartoffelknödel

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Mische 1 kg gemischtes Hackfleisch in einer Schüssel.
2. Weiche drei altbackene Brötchen in Wasser ein und füge sie zu dem Hackfleisch hinzu.
3. Koche drei Eier hart, schäle sie und gib sie in die Hackfleischmasse.
4. Schneide eine Zwiebel klein und füge sie ebenfalls zur Hackfleischmasse hinzu.
5. Würze die Hackfleischmasse mit Salz, Pfeffer, Senf, Muskatnuss und nach Belieben mit weiteren Gewürzen.
6. Zubereitung:
7. Vermische die Zutaten in der Hackfleischmasse gut miteinander.
8. Füge eine Schicht der Hackfleischmasse in eine Silikonform.
9. Lege die hart gekochten Eier in die Mitte der Hackfleischschicht.
10. Decke die Eier mit der restlichen Hackfleischmasse ab, so dass sie umhüllt sind.
11. Backe den falschen Hasen im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Celsius für ca
12. Servieren:
13. Nehme den falschen Hasen aus dem Ofen und lasse ihn kurz ruhen.
14. Stürze den falschen Hasen aus der Form auf eine Servierplatte.
15. Schneide den Hackbraten in Scheiben und serviere ihn mit Beilagen wie Rotkohl, Kartoffelknödeln und einer braunen Sauce.
16. Genieße den saftigen falschen Hasen nach Großmutters Rezept! Guten Appetit!