Rezept für lebkuchen vom blech

Entdecke ein einfaches und köstliches Rezept für Lebkuchen vom Blech - perfekt für die Weihnachtszeit! Probier es aus und verwöhne dich und deine Liebsten mit diesem traditionellen Genuss.

Zutaten

• 500 Gramm Milch
• 320 Gramm Sahne
• 190 Gramm neutrales Öl (Sonnenblumen oder Rapsöl)
• 25 Gramm Lebkuchengewürz
• 120 Gramm Zucker (alternativ: Hello Suite oder Kristallzucker)
• 750 Gramm Mehl
• 25 Gramm Backpulver
• 320 Gramm Honig
• Orangenund Zitronenabrieb
• 10-20 Gramm Kakaopulver (gesüßt, nach Belieben)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Alle Zutaten bereitstellen: 500 g Milch, 320 g Sahne, 190 g neutrales Öl (Sonnenblumenoder Rapsöl), 25 g Lebkuchengewürz, 120 g brauner Zucker (alternativ Kristallzucker), 750 g Mehl, 25 g Backpulver, 320 g Honig, Orangenund Zitronenabrieb, 10-20 g Kakaopulver nach Belieben, Schokolade (Kuvertüre oder Kuchenglasur).
2. Backblech mit Backpapier auslegen oder fetten (je nach Beschichtung).
3. Schritte:
4. Milch und Sahne in eine Küchenmaschine geben.
5. Öl hinzufügen.
6. Trockene Zutaten (Lebkuchengewürz, Zucker, Mehl, Backpulver) vermischen und in die Küchenmaschine geben.
7. Honig hinzufügen und zuletzt Orangenund Zitronenabrieb dazugeben.
8. Küchenmaschine auf kleiner Stufe mischen, bis ein Teig entsteht.
9. Nach Belieben Kakaopulver hinzufügen und gut unterrühren.
10. Teig auf das vorbereitete Backblech gießen und glatt streichen.
11. Im vorgeheizten Ofen bei 190°C etwa 30-35 Minuten backen.
12. Nach dem Backen den Blechkuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
13. Schokolade schmelzen und den Blechkuchen damit bestreichen.
14. Die Schokolade fest werden lassen und den Blechkuchen in Quadrate schneiden.
15. Servieren und genießen!