Rezept: Grüne Soße mit TK-Kräutern

Probieren Sie dieses einfache Rezept für eine köstliche grüne Soße mit TK-Kräutern: Einfach Kräuter auftauen, mit Joghurt und Gewürzen mischen, genießen! #kochen #rezept #tkkräuter

Zutaten

• Kräutermischung (Petersilie, Pimpinelle, Zitronenmelisse, Schnittlauch, Sauerampfer)
• Salz
• Pfeffer
• Saure Sahne
• Dickmilch
• Milch
• Pellkartoffeln
• Gekochte Eier

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Die Kräuter (Petersilie, Pimpinelle, Zitronenmelisse, Schnittlauch, Sauerampfer) vorbereiten, indem die Stiele entfernt und die Blätter grob gehackt werden.
2. Pellkartoffeln und Eier kochen, falls noch nicht geschehen.
3. Schritte zur Zubereitung der Grünen Soße:
4. Alle vorbereiteten Kräuter in einen Mixer oder mit einem Pürierstab geben.
5. Etwas Milch hinzufügen, um die Kräuter zu zerkleinern und alles gut zu vermengen.
6. Optional kann zusätzlich noch etwas Milch hinzugefügt werden, um die Konsistenz anzupassen.
7. Eine große Schüssel nehmen und darin Schmand, saure Sahne und Dickmilch vermengen.
8. Die Kräuter-Milch-Mischung hinzufügen und gut verrühren.
9. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken
10. Die fein gehackten Kräuter dazugeben und gut vermengen.
11. Die Grüne Soße abschmecken und gegebenenfalls nochmals würzen.
12. Die Soße in einer schönen Servierschüssel anrichten und gegebenenfalls den Rand säubern.
13. Optional Eier in kleine Stücke schneiden und auf die Soße geben.
14. Mit etwas Petersilie garnieren.
15. Genießen Sie das traditionelle und leckere Gericht!