Rezept: Lachs mit grünem Spargel
Hier ist das Rezept für einen köstlichen Lachs mit grünem Spargel: Einfach den Lachs braten und mit gebratenem Spargel servieren. Perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen!
Zutaten
Schritte zum Zubereiten des Rezepts
- Die Spaghetti nach Packungsanweisung in einem Topf mit kochendem Salzwasser kochen.
- Den grünen Spargel vorbereiten, indem die holzigen Enden abgebrochen und der Spargel schräg in Stücke geschnitten wird.
- Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
- Den Lachs in dünne Scheiben schneiden.
- Den Spargel kurz vor Ende der Garzeit der Spaghetti für ca
- Eine kleine Mischung aus Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer für das Avocado-Topping zusammenrühren.
- Nach dem Abgießen der Spaghetti diese zurück in den Topf geben, Avocado hinzufügen, mit Salz, Pfeffer, Öl und Zitronensaft würzen und gut vermengen.
- Den rohen Lachs auf die heißen Nudeln geben, damit er sich leicht erwärmt.
- Das Avocado-Topping über den Lachs geben.
- Mit frischen Kräutern, wie Petersilie oder Koriander garnieren.
- Mit einer Prise Salz abschmecken.
- Auf Tellern anrichten und servieren.
- Genießen Sie Ihre Pasta mit Lachs, grünem Spargel und Avocado!
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