Leckere rezepte mit hackfleisch aus dem backofen

Entdecken Sie leckere Rezepte mit Hackfleisch für den Backofen! Perfekt für schnelle und köstliche Gerichte. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• 1 kg festkochende Kartoffeln (geschält)
• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 weiße Zwiebel
• 10 Kirschtomaten
• 80 g Pancetta (oder alternativ geräucherter Speck)
• 2 Zweige Rosmarin
• 1 Esslöffel Currypulver
• 1 Esslöffel Gewürzmischung (z.B. Henzlers Schnell Nummer)
• 2 Esslöffel Olivenöl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Heize den Backofen auf 200 Grad Umluft vor.
2. Schäle festkochende Kartoffeln und schneide sie in dicke Scheiben.
3. Würze die Kartoffelscheiben großzügig mit Pfeffer und Salz
4. Verteile die gewürzten Kartoffelscheiben gleichmäßig auf einem Backblech und mariniere sie mit Öl.
5. Backe die Kartoffeln für etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie fast gar sind.
6. In einer Pfanne brate Rinderhack, Pancetta (oder alternativ geräucherten Speck) und Rosmarin bei hoher Hitze an.
7. Würze das Fleisch mit Currypulver, Salz und Pfeffer.
8. Gib geschnittene Zwiebeln hinzu und brate sie mit dem Fleisch an, bis sie weich sind.
9. Nach ca
10. Verteile halbierte Kirschtomaten auf dem Fleisch-Kartoffel-Gemisch.
11. Verteile großzügig geriebenen Käse (z
12. Backe den Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf für weitere 15 Minuten bei 200 Grad im Ofen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
13. Nehme den Auflauf aus dem Ofen und lasse ihn kurz ruhen, bevor du ihn servierst.
14. Genieße den köstlichen Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf! Bon appétit!