Wie man leckere Rippen in der Heißluftfritteuse zubereitet

Entdecken Sie das Geheimnis saftiger Rippen in der Heißluftfritteuse! Tipps und Tricks für ein perfektes Ergebnis. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie Ihren Gaumen.

Zutaten

• Baby Back Ribs von Your Beef
• Pork and Ribs V Spice
• Wasser (zum Auffüllen des Korbs in der Heißluftfritteuse)
• Backpapier

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schritt: Die Baby-Back-Ribs mit einer Mischung aus Gewürzen für Pork Ribs würzen.
2. Schritt: Die Silberhaut von den Ribs entfernen, indem man sie mit einem Löffel abzieht und die Ribs halbiert.
3. Schritt: Vier halbierte Ribs in den Korb der Heißluftfritteuse legen.
4. Schritt: Einen Schluck Wasser in den Korb der Heißluftfritteuse geben, um Dampf zu erzeugen.
5. Schritt: Ein Stück Backpapier falten und über die Ribs im Korb legen, um den aufsteigenden Dampf zu reduzieren.
6. Schritt: Die Ribs in der Heißluftfritteuse bei 110°C für 1 Stunde und 20 Minuten garen.
7. Schritt: Nach Ablauf der Zeit das Backpapier entfernen und die Temperatur auf 160°C erhöhen.
8. Schritt: Die Ribs weitere 30 Minuten bei 160°C garen, um eine knusprige Kruste zu entwickeln.
9. Schritt: Die Ribs aus der Heißluftfritteuse nehmen und mit Barbecuesoße bestreichen.
10. Schritt: Die Ribs für etwa 10 Minuten ruhen lassen, damit die Barbecuesoße etwas eindickt.
11. Schritt: Die Ribs sind nun fertig und können serviert werden