Roastbeef im backofen ohne anbraten

Roastbeef im Backofen zubereiten: So gelingt es ohne Anbraten! Genießen Sie saftiges und aromatisches Fleisch mit diesem einfachen Rezept. #Roastbeef #Backofen #Rezept

Zutaten

• Roastbeef im ganzen
• Salz
• Pfeffer
• Geräuchertes Paprikapulver
• Knoblauch
• Öl
• Butter
• Kreuzkümmel
• Thymian
• Rosmarin

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Die grobe Fettschicht vom Roastbeef abschneiden.
2. Das Roastbeef großzügig salzen und pfeffern, von beiden Seiten gleichmäßig würzen.
3. Öl in einem Bräter erhitzen.
4. Das Roastbeef kurz scharf anbraten, dann bei etwa 90 Grad im vorgeheizten Backofen für ca
5. Optional: Butter zum Braten hinzufügen, um eine schönere Farbe und Geschmack zu erzielen.
6. Nach dem Braten das Fleisch ruhen lassen, bevor es angeschnitten wird.
7. Gewürze wie Kreuzkümmel, Thymian und Rosmarin hinzufügen.
8. Das Roastbeef für ca
9. Nach dem Garen das Roastbeef aus dem Ofen nehmen und etwa 10 Minuten ruhen lassen.
10. Das Roastbeef in Scheiben schneiden und servieren.