DDR-Rezept: Saure Sahne Kuchen

Entdecken Sie das leckere DDR-Rezept für sauren Sahnekuchen. Probieren Sie die nostalgische Köstlichkeit aus und genießen Sie den einzigartigen Geschmack!

Zutaten

• saure Sahne Kuchen DDR Rezept:
• 200 g saure Sahne
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 250 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zuerst 250 g Mehl in eine Schüssel geben.
2. Anschließend 125 g Butter in kleinen Stücken hinzufügen.
3. Dann 125 g Zucker und 1 Ei in die Schüssel geben.
4. Alles zu einem Teig verkneten und diesen in Frischhaltefolie wickeln.
5. Den Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
6. In der Zwischenzeit 500 g saure Sahne, 3 Eier, 125 g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
7. Den gekühlten Teig ausrollen und in eine gefettete Springform geben.
8. Die saure Sahne Mischung auf dem Teig verteilen.
9. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca
10. Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und vor dem Servieren nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.