Schneller Apfel-Schmand-Kuchen vom Blech

In nur 30 Minuten gebacken: Dieser Apfel-Schmand-Kuchen vom Blech ist die perfekte Leckerei für spontanen Besuch oder den süßen Hunger zwischendurch. Probieren Sie das einfache Rezept aus und genießen Sie den saftigen Kuchen mit frischen Äpfeln und cremigem Schmand. Guten Appetit!

Zutaten

• 200g weiche Margarine oder Butter
• 200g Zucker
• 3 Eier
• 50ml Milch
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 150g Mehl
• 1 Packung Schmand
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Butter oder Zucker nach Geschmack
• Äpfel
• Puderzucker
• Optional: Rosinen, Zimt-Zucker

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Ofen auf 170 Grad vorheizen.
2. Ein Backblech mit Margarine einfetten und leicht mit Mehl bestäuben.
3. Für den Teig:
4. Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier cremig schlagen.
5. Milch hinzufügen und gut verrühren.
6. Backpulver mit dem Mehl vermischen und nach und nach unterrühren.
7. Teig auf das vorbereitete Backblech streichen.
8. Für die Schmandcreme:
9. Schmand, Sahne, Vanillezucker und Zucker nach Geschmack vermischen.
10. Für die Äpfel:
11. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
12. Einen Teil der Schmandcreme über den Teig streichen.
13. Die Äpfel gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
14. Restliche Schmandcreme über die Äpfel geben.
15. Backen:
16. Den Kuchen in den vorgeheizten Ofen geben und für 45 Minuten bis eine Stunde backen, bis er goldbraun ist.
17. Aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestreuen.
18. Servieren:
19. Den Kuchen vollständig abkühlen lassen, bevor er angeschnitten wird, um das Auseinanderfallen zu vermeiden.
20. Nach Belieben mit Rosinen oder Zimtzucker bestreuen und genießen.