Schneller Quarkkuchen mit 500g Quark und Streusel

Entdecken Sie ein einfaches Rezept für einen schnellen Quarkkuchen mit 500g Quark und knusprigen Streuseln. Perfekt für einen spontanen Kuchenhunger!

Zutaten

• 3 Eier
• 125 g Zucker
• 8 g Vanillezucker
• 125 g geschmolzene Butter
• 500 g Magerquark (oder alternativ Cottage oder Ricotta Cheese)
• Zitronenabrieb
• 50 g Mehl
• 7 g Backpulver
• 175 g abgetropfte Mandarinen-Orangen

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Die Zutaten vorbereiten: 3 Eier, 125 g Zucker, 8 g Vanillezucker, 125 g geschmolzene Butter, 500 g Magerquark, Zitronenabrieb, 50 g Mehl, 7 g Backpulver, 175 g abgetropfte Mandarinen-Orangen.
2. Die Eier, Zucker, Vanillezucker, geschmolzene Butter, Magerquark und Zitronenabrieb in einer Schüssel gut vermischen.
3. Mehl und Backpulver hinzufügen und kurz verrühren, bis alles gut miteinander verbunden ist.
4. Eine Brownie Backform (27 x 26 cm) vorbereiten und den Teig gleichmäßig darin verteilen.
5. Die abgetropften Mandarinen-Orangen gleichmäßig über dem Teig verteilen.
6. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C Oberund Unterhitze für ca
7. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
8. Den Kuchen anschneiden und servieren.
9. Genießen Sie diesen schnellen, cremigen und fruchtigen Quarkkuchen ohne Boden!