Schnelle Gerichte zaubern mit dem Thermomix

Entdecken Sie mit dem Thermomix die Welt schneller Gerichte: Von Suppen über Eintöpfe bis hin zu köstlichen Desserts – alles im Handumdrehen zubereitet!

Zutaten

• 1 Zwiebel
• 3 Karotten
• 1 Zucchini
• 20 ml Rapsöl
• 800 ml Wasser
• 350 g passierte Tomaten
• 35 g Tomatenmark
• 200 ml Kochsahne
• 1 TL Gemüsebrühe
• Knoblauchgranulat
• Knoblauchpulver
• Italienische Kräutermischung
• Pfeffer
• Salz
• 350 g Nudeln (z.B. Macaroni oder Rigatoni)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zwiebel halbieren, Karotten schälen und in Stücken schneiden, Zucchini schälen und in Stücken schneiden.
2. Zwiebel, Karotten und Zucchini im Thermomix 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
3. Rapsöl (20 ml) hinzufügen und das Gemüse 3 Minuten auf Varoma-Stufe dünsten.
4. 800 ml Wasser, 350 g passierte Tomaten, 35 g Tomatenmark, 200 ml Kochsahne, 1 Teelöffel Gemüsebrühe, Knoblauchgranulat, italienische Kräutermischung, Pfeffer und Salz hinzufügen.
5. Alles für 9 1/2 Minuten auf 100 Grad Stufe 1 im Linkslauf kochen.
6. 350 g Nudeln nach Packungsanweisung (12 Minuten) hinzufügen und für weitere 12 Minuten bei 100 Grad im Linkslauf kochen.
7. Gericht servieren und nach Belieben mit Chili, Tabasco oder anderen Gewürzen garnieren.
8. Genießen! Guten Appetit!