Schoko linzer kipferl mit nougat

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Zutaten

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

  1. Zuerst werden alle Zutaten bereitgestellt: Puderzucker, Milch, Mehl, Ei, Vanillezucker, Zitrone, Nougat und Kuvertüre.
  2. Ein Backblech wird mit Backpapier ausgelegt.
  3. Schritt-für-Schritt Zubereitung:
  4. Puderzucker mit Ei und etwas Salz verrühren.
  5. Vanillezucker hinzufügen und nach und nach die weiche Butter unterrühren.
  6. Zwei Esslöffel Milch dazugeben und den Zitronenabrieb für das Aroma untermischen.
  7. Das Mehl vorsichtig unterheben, um den Teig zuzubereiten.
  8. Den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle geben.
  9. Tatzenformen auf das Backblech spritzen.
  10. Die Backzeit beträgt 10-12 Minuten bei ca
  11. Kuvertüre wahlweise im Wasserbad schmelzen.
  12. Nougat ebenfalls im Wasserbad schmelzen.
  13. Ein Klecks Nougat auf die Unterseite eines Plätzchens geben und ein zweites daraufsetzen.
  14. Kuvertüre um die Bärentatzen geben.
  15. Kurz ruhen lassen, bis die Schokolade fest ist.
  16. Optional: Erinnerungen an die Kindheit mit einem frischen Bissen von den Schoko Linzer Kipferl mit Nougat genießen.
Schoko linzer kipferl mit nougat

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Jonas Schmidt

Ich habe diesen Blog im Jahr 2010 begonnen. Im Laufe der Jahre habe ich Rezepte und Bücher geschrieben, Videos aufgenommen, Kurse und Unterricht in Gastronomieschulen gegeben. Und das Kochen für meine Familie und Freunde ist immer noch meine große Leidenschaft.

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