Spaghetti aglio e olio rezepte

Neuer Artikel über kreative Spaghetti aglio e olio Rezepte für Pasta-Liebhaber! Holen Sie sich Inspiration für köstliche Variationen dieses klassischen Gerichts.

Zutaten

• 250g Spaghetti
• 3 Knoblauchzehen
• 1 rote Chilischote
• Petersilie
• Olivenöl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Bereiten Sie alle Zutaten vor: 250g Spaghetti, 3 Knoblauchzehen, 1 rote Chilischote, Petersilie, Olivenöl.
2. Schneiden Sie die Knoblauchzehen in dünne Scheiben oder pressen Sie diese mit einer Knoblauchpresse.
3. Entfernen Sie die Kerne von der roten Chilischote und schneiden Sie sie in feine Ringe.
4. Hacken Sie die Petersilie grob.
5. Kochen:
6. Kochen Sie die Spaghetti in einem Topf mit Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Packung, geben Sie sie jedoch zwei Minuten bevor sie fertig sind, in die Pfanne zu den anderen Zutaten
7. In einer Pfanne erhitzen Sie Olivenöl bei mittlerer Hitze
8. Geben Sie nun die fast fertig gekochten Spaghetti direkt von ihrem Kochwasser in die Pfanne
9. Fügen Sie die gehackte Petersilie hinzu und vermengen Sie alles gut.
10. Würzen Sie die Spaghetti Aglio e Olio mit Salz, Pfeffer und optional weiteren Gewürzen nach Geschmack.
11. Servieren Sie die Spaghetti Aglio e Olio sofort, eventuell mit geriebenem Parmesan oder einem Spritzer Zitronensaft als Finish.
12. Guten Appetit!