Spekulatius Boden für Kuchen ohne Backen

Entdecken Sie in unserem neusten Artikel, wie Sie einen köstlichen Spekulatius Boden für Kuchen ohne Backen kreieren können. Perfekt für die Weihnachtszeit!

Zutaten

• Lotuskopf Kekse, geprügelt
• Butter, geschmolzen
• Schlagsahne
• Vanillezucker
• Sahnefest
• Lotuskopfcreme
• Frischkäse
• Mascarpone
• Grob gehackte Lotuskopf Kekse, zum Dekorieren

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Lotuskopf-Kekse zerbröseln
2. Frischkäse und Mascarpone bereitstellen
3. Springform mit Backpapier auslegen und leicht einfetten
4. Zubereitung:
5. Lotuskopf-Kekse zerbröseln und vermengen
6. Keksmischung in die vorbereitete Springform geben und fest andrücken
7. Sahne mit Vanillezucker aufschlagen, dann Sahne steif schlagen
8. Lotuskopf-Creme, Frischkäse und Mascarpone verrühren
9. Sahne vorsichtig unterheben, nicht zu lange rühren, um Luftigkeit zu erhalten
10. Keksboden aus dem Kühlschrank nehmen, Lotuskopf-Creme darauf verteilen und glattstreichen
11. Lotuskopf-Creme kurz erwärmen, über die Creme gießen und glattstreichen
12. Mit gehackten Lotuskopf-Keksen dekorieren und für mindestens 6 Stunden, gerne über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen
13. Cheesecake aus der Form lösen, servieren und genießen