Spießbraten auf dem Gasgrill mit Drehspieß

Neuer Artikel: Perfekte Spießbraten vom Gasgrill mit Drehspieß - hier sind die Tipps!

Zutaten

• Senf
• Schweinegewürz
• Zwiebeln
• Öl
• Paprika edelsüß

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schritt: Den Spießbraten mit Senf bestreichen und gut einmassieren.
2. Schritt: Das Fleisch großzügig mit Schweinegewürz oder Gewürzrub bestreuen, sowohl vorne, hinten als auch an den Seiten.
3. Schritt: Zwiebeln vorbereiten, indem sie halbiert und geschält werden
4. Schritt: Die Fleischgabeln am Drehspieß mittig durch das Fleisch stecken, um es zu fixieren.
5. Schritt: Den Spießbraten auf den Grillspieß platzieren und sicher befestigen, gegebenenfalls die Flügelschrauben festziehen.
6. Schritt: Den Grill vorheizen (180-220°C) und die äußeren Brenner ausschalten, den Heckbrenner aktivieren für eine gleichmäßige Zirkulation.
7. Schritt: Den Spießbraten langsam auf dem Gasgrill mit Drehspieß grillen, bis er die gewünschte Garstufe erreicht hat (ca
8. Schritt: Die Zwiebeln in der Auffangschale unter dem Spießbraten platzieren und mit Paprikapulver bestäuben, bis sie glasig sind und Biss haben.
9. Schritt: Den Spießbraten vom Grill nehmen, die Zwiebeln dazu servieren und den Spießbraten in Scheiben schneiden, um ihn zu genießen.