Wie man stückige Tomaten im Thermomix selbst macht

Erfahren Sie, wie Sie stückige Tomaten ganz einfach im Thermomix zubereiten können! Unser Artikel zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie frische Tomaten in kürzester Zeit in perfekte Stückchen verwandeln. Perfekt für Suppen, Saucen und mehr!

Zutaten

• 1 kg Tomaten
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• Schwarzer Balsamico
• Basilikumblätter

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Stelle sicher, dass die Gläser sterilisiert sind, indem du sie für 10 Minuten in heißem Wasser kochst.
2. Schneide 1 Kilo Tomaten in Stücke.
3. Schneide eine Zwiebel und Knoblauchzehen in kleine Stücke.
4. Kochen:
5. Gebe die geschnittenen Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch in den Thermomix.
6. Füge schwarzen Balsamico und Basilikumblätter hinzu.
7. Koche die Mischung für 30 Minuten auf Stufe 1.
8. Rühre gelegentlich um sicherzustellen, dass nichts am Boden kleben bleibt.
9. Wenn die 30 Minuten abgelaufen sind, füge weitere Zutaten hinzu und lasse sie für eine weitere Minute kochen.
10. Fülle die stückigen Tomaten in die vorbereiteten Gläser.
11. Verschließe die Gläser gut und stelle sie kopfüber auf ein trockenes Tuch.
12. Lasse die Gläser langsam abkühlen.
13. Die stückigen Tomaten sind nun fertig zum Verzehr oder zur Lagerung.