Süßer Hefeteig über Nacht im Kühlschrank gehen lassen

Süßer Hefeteig wird noch besser, wenn man ihn über Nacht im Kühlschrank gehen lässt. Die kalte Gärung sorgt für ein intensiveres Aroma und eine bessere Textur. Probieren Sie es aus und genießen Sie am nächsten Morgen frisch gebackene Leckereien.

Zutaten

• Milch
• Butter
• Zucker
• Vanillezucker oder Vanillearoma
• Salz
• Hefe
• Mehl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Flüssige Zutaten vorbereiten: In einer Schüssel Milch erwärmen und Butter hinzufügen, bis die Butter geschmolzen ist.
2. Trockene Zutaten vorbereiten: In einer separaten Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker (oder Vanillearoma), eine Prise Salz und Trockenhefe vermischen.
3. Flüssige Zutaten hinzufügen: Die warme Milch-Butter-Mischung in die trockenen Zutaten gießen und gut vermengen.
4. Teig kneten: Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche kneten, bis er weich und geschmeidig ist
5. Teig ruhen lassen: Den Teig in eine geölte Schüssel geben, abdecken und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
6. Nach der Ruhezeit:
7. Teig formen: Den Hefeteig nach Bedarf formen und backen, z.B
8. Backen: Backen Sie das vorbereitete Gebäck im vorgeheizten Ofen gemäß den jeweiligen Anweisungen oder bis es goldbraun ist.
9. Genießen: Lassen Sie das Gebäck abkühlen und genießen Sie es zu jeder Gelegenheit!
10. Viel Spaß beim Zubereiten dieses süßen Hefeteigs über Nacht im Kühlschrank!