Thermomix Eierlikör mit ganzen Eiern: Das perfekte Rezept

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Zutaten

• 150 g Zucker
• 4 Eier
• 150 g Milch
• 200 g Sahne
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 350 g Likör 43

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 150 g Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sekunden auf Stufe 10 zu Puderzucker pulverisieren.
2. Vier Eier (Zimmertemperatur), 150 g Milch, 200 g Sahne und einen Teelöffel Vanilleextrakt hinzufügen.
3. Die Mischung für sieben Minuten bei 70 Grad auf Stufe 4 erhitzen.
4. 350 g Likör 43 hinzufügen und für weitere zehn Sekunden auf Stufe 4 unterrühren.
5. Den fertigen Eierlikör in vorbereitete sterilisierte Flaschen abfüllen und gut verschließen.
6. Die Flaschen gut gekühlt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von vier Wochen verbrauchen.