Tiramisu mit Quark und Joghurt

Entdecken Sie eine leichtere Version des klassischen Tiramisus mit Quark und Joghurt. Genießen Sie den cremigen Geschmack ohne schlechtes Gewissen! Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der köstlichen Kombination überraschen. Ein perfektes Dessert für die ganze Familie!

Zutaten

• Kalte Sahne
• Mascarpone
• Quark
• Zucker
• Vanillezucker
• Löffelbiskuits
• Erdbeeren
• Zitronensaft
• Kakao-Pulver

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schlagen Sie die kalte Sahne steif.
2. In eine Schüssel geben: Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker
3. Heben Sie vorsichtig die geschlagene Sahne unter.
4. Die Creme für das Erdbeertiramisu ist jetzt fertig.
5. Für die Erdbeersauce:
6. Erdbeeren putzen, das Grün entfernen.
7. Die Hälfte der Erdbeeren in einen Mixer geben.
8. Zucker und etwas frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen.
9. Alles zu einer Sauce pürieren.
10. Zusammenstellung des Tiramisu:
11. Eine Auflaufform oder Backform vorbereiten.
12. Die Hälfte der Löffelbiskuits in die Form geben.
13. Darauf eine Schicht der Erdbeersauce verteilen.
14. Frische, halbierte Erdbeeren darübergeben.
15. Die Hälfte der Sahne-Creme auf den Erdbeeren verteilen.
16. Eine zweite Schicht mit restlichen Löffelbiskuits, Erdbeersauce und Sahne-Creme aufbauen.
17. Das Tiramisu für mehrere Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
18. Servieren:
19. Vor dem Servieren etwas Kakaopulver über das Tiramisu streuen.
20. Mit einem kleinen Sieb das Kakaopulver gleichmäßig verteilen.
21. Am besten ungesüßtes oder leicht gezuckertes Kakaopulver verwenden.