Vorspeisen zum Vorbereiten am Vortag

Entlasten Sie sich am Vortag und bereiten Sie köstliche Vorspeisen vor, die bereits fertig sind. Verschiedene Rezeptideen und Tipps für stressfreie Gastgeber!

Zutaten

• Blätterteig 400 g
• 1 Ei
• Ketchup 2 EL
• Brühwurst 100 g
• Räucherwurst 100 g
• Eingelegte Gurken 2 Stk
• Tomate 1 Stk
• Mayonnaise 1 EL
• Käse 150 g

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Blätterteig ausrollen und in gleich große Rechtecke schneiden.
2. Das Ei verquirlen und die Rechtecke mit Ei bestreichen.
3. Die Rechtecke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 190°C 20 Minuten backen.
5. In der Zwischenzeit die Brühwurst, Räucherwurst, eingelegten Gurken, Tomate und Käse in kleine Stücke schneiden.
6. Die gebackenen Blätterteig-Rechtecke aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
7. Die abgekühlten Blätterteig-Rechtecke mit Ketchup bestreichen.
8. Die vorbereiteten Wurst-, Gurken-, Tomatenund Käsestücke auf den Rechtecken verteilen.
9. Ein Klecks Mayonnaise auf jede Vorspeise geben.
10. Die Vorspeisen servieren oder bis zum nächsten Tag im Kühlschrank aufbewahren