Warmes buffet für 20 personen selber machen

Lassen Sie sich nicht stressen! Planen Sie im Voraus, bereiten Sie einfache Gerichte vor, halten Sie alles warm und organisieren Sie Ihren Arbeitsplatz. Viel Erfolg beim Zubereiten Ihres warmen Buffets für 20 Personen!

Zutaten

• 8 kg Kartoffeln
• Champignons
• Erbsen
• Gehackte und passierte Tomaten
• Mais
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Gemüsebrühe
• Glutenfreie Gemüsebrühe
• Sahneersatz
• Glutenfreies Brot
• Schmelzkäse
• Öl
• Karotten
• Semmeln
• Hackfleisch
• Paprika
• Petersilie

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Kartoffeln waschen und schälen (ungefähr 8 Kilo)
2. Champignons putzen und in Scheiben schneiden
3. Zwiebeln schälen und klein würfeln
4. Karotten schälen und schneiden
5. Knoblauch schälen und hacken
6. Hackfleisch in einer Pfanne anbraten
7. Gemüsebrühe vorbereiten
8. Kochen:
9. Kartoffeln in Töpfe geben und anbraten
10. Karotten hinzufügen und anschwitzen lassen
11. Paprika, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, gut würzen
12. Mais, stückige Tomaten und passierte Tomaten dazugeben
13. Petersilie hinzufügen und köcheln lassen
14. Schmelzkäse unterrühren und weiter köcheln lassen
15. Das Gericht abschmecken und bei Bedarf nachwürzen
16. Service:
17. Suppe (veganes und glutenfreies Rezept) im Thermomix zubereiten
18. Hafermilch, laktosefreie Milch und normale Milch bereitstellen für individuelle Bedürfnisse
19. Kaffee und Kuchen vorbereiten
20. Extra Portion oder Gericht für Unverträglichkeiten berücksichtigen
21. Tisch decken und Speisen warm halten
22. Gäste begrüßen und das Buffet eröffnen
23. Genießen:
24. Sich mit den Gästen am Esstisch setzen und das warme Buffet für 20 Personen gemeinsam genießen
25. Gastgeberrolle übernehmen, Getränke ausschenken und für Wohlbefinden der Gäste sorgen
26. Geselligkeit und gemeinsame Mahlzeit in vollen Zügen genießen
27. Eventuell fehlende Details könnten das Rezept ergänzen, wie beispielsweise die genauen Mengenangaben für Gewürze oder Kochzeiten.