Spinat mit Rührei und Kartoffeln

Entdecken Sie ein leckeres und nährstoffreiches Gericht: Spinat mit Rührei und Kartoffeln. Eine einfache und schnelle Mahlzeit voller Geschmack und Vitalstoffe. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dieser köstlichen Kombination verwöhnen!

Zutaten

• 500 Gramm frischer Spinat
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Butter
• Salz
• Pfeffer
• Muskat
• Frischkäse
• Käse
• Bio-Eier
• Kartoffeln

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zunächst werden Zwiebeln und Knoblauch in Butter angedünstet.
2. Dann wird der Spinat hinzugefügt und zusammenfallen gelassen.
3. Der Spinat wird abgegossen und ausgedrückt, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
4. Der Spinat wird mit Salz, Pfeffer, Muskat, Frischkäse und Käse püriert.
5. In einer Pfanne werden Bio-Eier gebraten.
6. Optional: Serviere den Spinat mit Rührei zusammen mit Kartoffeln und/oder einer Scheibe gebratenem Leberkäse.
7. Guten Appetit!