Raffinierte Aufläufe für Gäste - Vegetarisch

Entdecken Sie in unserem Artikel raffinierte vegetarische Aufläufe für Ihre nächste Gästebewirtung.ü

Zutaten

• 1 Knoblauchzehe
• Mini-Tomaten
• Mini-Mozzarella-Kugeln
• Kochsahne (15% Fett)
• 2 Esslöffel Tomatenmark
• Salz
• Paprikapulver (edelsüß)
• Pfeffer
• Tortellini (Frische, z.B. Spinat-Ricotta gefüllt)
• Frischer Schnittlauch (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Knoblauchzehe schälen und pressen oder hacken.
2. Kleine Tomaten waschen und halbieren.
3. Mozzarella-Kugeln in dicke Scheiben schneiden.
4. Zusammensetzen:
5. Eine Auflaufform oder ein kleines Backblech vorbereiten.
6. Alle Zutaten für den Auflauf in die Auflaufform geben: Frische Tortellini, Kochsahne (15% Fett), 2 Esslöffel Tomatenmark, gepresster Knoblauch, Salz, Paprikapulver, edelsüßer Paprika und Pfeffer
7. Frische Tortellini in die Soße legen.
8. Halbierte Tomaten und Mozzarellascheiben über den Tortellini verteilen.
9. Backen:
10. Den Auflauf bei 180 Grad Umluft für ca
11. Servieren:
12. Frischen Schnittlauch über den Auflauf streuen.
13. Genießen Sie den überbackenen Tortellini-Auflauf mit Tomaten und Mozzarella!