Rezepte für Raclette mit Fleisch

Entdecken Sie köstliche Rezepte für Raclette mit leckerem Fleisch - vom klassischen Raclette mit Rinderfilet bis hin zu exotischen Variationen mit Hühnchen oder Pute. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie Ihre Gäste bei Ihrem nächsten Raclette-Abend!

Zutaten

• Pellkartoffeln
• Süßkartoffeln
• Tomatensoße
• Hackfleisch
• Lammgehacktes
• Pilze (Kräuterseitlinge)
• Käse (Raclettekäse, Feta)
• Garnelen
• Austern
• Pimentos
• Schweineschnitzel
• Spitzpaprika
• Kirschtomaten
• Rinderfilet
• Albondigas (Lammhackbällchen in Tomatensoße)
• Avocado
• Auster

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Pellkartoffeln vorbereiten: Kartoffeln schälen, in 5 mm dicke Scheiben schneiden und mit etwas Olivenöl sowie Salz marinieren.
2. Süßkartoffeln vorbereiten: Süßkartoffeln schälen, in 5 mm dicke Scheiben schneiden und mit Olivenöl sowie Salz marinieren.
3. Schnitzelfleisch-Pfännchen vorbereiten: Schweineschnitzel dünn schneiden, grüne Spitzpaprika in Streifen schneiden, Fleisch in Pfännchen geben, Paprika und Kirschtomate hinzufügen, mit Feta-Käse bestreuen.
4. Pimentos vorbereiten: Pimentos beiseite legen und mit Salz, Olivenöl und Zitrone marinieren.
5. Garnelen vorbereiten: Garnelen mit Olivenöl beträufeln und salzen.
6. Kräuterseitlinge vorbereiten: Kräuterseitlinge mit Raclettekäse belegen.
7. Rinderfilet vorbereiten: Rinderfilet in dünne Scheiben schneiden, mit Salz, Olivenöl und Pfeffer würzen.
8. Albondigas (spanische Hackbällchen) vorbereiten: Lammhackfleisch mit Petersilie, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel zu kleinen Kugeln formen und auf Tomatensoße setzen.
9. Avocado vorbereiten: Avocado halbieren und ohne Schale auf den Grill legen.
10. Austern im Raclettegerät vorbereiten: Austern öffnen, mit etwas Salz in ein Pfännchen legen, mit Raclettekäse und Limettensaft belegen.
11. Traditionelles Raclette vorbereiten: Raclettekäse in Tischgrill legen und schmelzen lassen.
12. Genießen Sie Ihr köstliches und geselliges Raclette mit einer Vielzahl an Beilagen und Dips! Guten Appetit!