TAGLIATELLE MIT PFifferlingen OHNE SAHNE
Entdecken Sie unsere cremige Tagliatelle mit Pfifferlingen ohne Sahne! Perfekt für alle Pasta-Liebhaber, die nach einer leichten Alternative suchen. Probieren Sie jetzt dieses leckere Rezept aus! #Pasta #Pfifferlinge #leckerschmecker
Zutaten
Schritte zum Zubereiten des Rezepts
- Pfifferlinge putzen und in gleichgroße Stücke schneiden.
- Petersilie und Knoblauch fein hacken.
- Cherry-Tomaten halbieren.
- Parmesan reiben.
- Olivenöl, Knoblauch, Petersilie, Chili, Oregano, Cherry-Tomaten, Salz und Pfeffer bereitstellen.
- Schritte zum Kochen:
- Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und salzen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Pfifferlinge darin anbraten, bis sie leicht gebräunt sind, aber noch bissfest.
- Knoblauch und Chili hinzufügen, kurz mitbraten und mit etwas Kochwasser aufgießen.
- Butter zugeben, um die Sauce zu binden und cremig zu machen.
- Die abgekochten Tagliatelle hinzufügen und gut vermengen, um eine cremige Soße zu erhalten.
- Zum Schluss Petersilie und Cherry-Tomaten unterheben, um etwas Säure hinzuzufügen.
- Die Pasta auf Tellern anrichten, mit Parmesan bestreuen und servieren.
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