TAGLIATELLE MIT PFifferlingen OHNE SAHNE

Entdecken Sie unsere cremige Tagliatelle mit Pfifferlingen ohne Sahne! Perfekt für alle Pasta-Liebhaber, die nach einer leichten Alternative suchen. Probieren Sie jetzt dieses leckere Rezept aus! #Pasta #Pfifferlinge #leckerschmecker

Zutaten

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

  1. Pfifferlinge putzen und in gleichgroße Stücke schneiden.
  2. Petersilie und Knoblauch fein hacken.
  3. Cherry-Tomaten halbieren.
  4. Parmesan reiben.
  5. Olivenöl, Knoblauch, Petersilie, Chili, Oregano, Cherry-Tomaten, Salz und Pfeffer bereitstellen.
  6. Schritte zum Kochen:
  7. Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und salzen.
  8. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Pfifferlinge darin anbraten, bis sie leicht gebräunt sind, aber noch bissfest.
  9. Knoblauch und Chili hinzufügen, kurz mitbraten und mit etwas Kochwasser aufgießen.
  10. Butter zugeben, um die Sauce zu binden und cremig zu machen.
  11. Die abgekochten Tagliatelle hinzufügen und gut vermengen, um eine cremige Soße zu erhalten.
  12. Zum Schluss Petersilie und Cherry-Tomaten unterheben, um etwas Säure hinzuzufügen.
  13. Die Pasta auf Tellern anrichten, mit Parmesan bestreuen und servieren.
TAGLIATELLE MIT PFifferlingen OHNE SAHNE

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Jonas Schmidt

Ich habe diesen Blog im Jahr 2010 begonnen. Im Laufe der Jahre habe ich Rezepte und Bücher geschrieben, Videos aufgenommen, Kurse und Unterricht in Gastronomieschulen gegeben. Und das Kochen für meine Familie und Freunde ist immer noch meine große Leidenschaft.

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