Mascarpone Quark Sahne-Torte ohne Gelatine

Entdecken Sie ein köstliches Rezept für eine Mascarpone Quark Sahne-Torte ohne Gelatine. Genießen Sie die cremige und zarte Textur dieser leckeren Torte ohne zusätzliche Gelatine. Perfekt für alle, die auf tierische Gelatine verzichten möchten. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem himmlischen Dessert verführen!

Zutaten

• Eier
• Vanilleextrakt
• Zitronenabrieb
• Zucker
• Mehl
• Stärke
• Salz
• Quark
• Sahne
• Sahnestand
• Vanillezucker
• Zitronensaft

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Backofen auf 180°C vorheizen und eine 26 cm Springform mit Backpapier auslegen.
2. Eiweiß mit der Hälfte des Zuckers steif schlagen.
3. Eigelbe mit restlichem Zucker, Vanilleextrakt und Zitronenabrieb verrühren.
4. Eigelbmasse vorsichtig unter den Eischnee heben.
5. Mehl mit Stärke vermischen und nach und nach in die Eimasse sieben, vorsichtig unterheben.
6. Teig in die Springform füllen und ca
7. Biskuitboden auskühlen lassen, dann einmal horizontal teilen.
8. Unteren Boden in einen Tortenring spannen, oberen in 12 Stücke schneiden.
9. Sahne steif schlagen und mit Quark, Zucker und Zitronensaft verrühren.
10. Die Hälfte der Sahne auf den unteren Boden streichen und mit den 12 Biskuitstücken belegen.
11. Restliche Sahne darauf verteilen.
12. Die Torte für ca
13. Genießen und guten Appetit!