Rezept für pellkartoffeln mit quark

Probieren Sie dieses einfache Rezept für leckere Pellkartoffeln mit Quark. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht.navbarDropdown Guten Appetit!

Zutaten

• Quark (250 Gramm)
• Zitrone
• Gemischte Kräuter (insgesamt 100 Gramm, z.B. Bärlauch, Petersilie, Dill, Schnittlauch)
• Pfeffer
• Salz (nach Geschmack)
• Kresse (zum Garnieren)
• Pellkartoffeln

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Quark abwiegen (250g)
2. Zitrone auspressen
3. Kräuter waschen und klein schneiden (Bärlauch, Petersilie, Dill, Schnittlauch oder nach Belieben)
4. Pfeffer vorbereiten
5. Salz vorbereiten
6. Kresse zum Garnieren bereitstellen
7. Quark in eine Schüssel geben
8. Zitronensaft zum Quark hinzufügen
9. Optional: Zitronenabrieb dazugeben
10. Geschnittene Kräuter hinzufügen
11. Salz und Pfeffer nach Geschmack zugeben
12. Alles gut vermengen, abschmecken und gegebenenfalls nochmal nachwürzen
13. Kräuterquark servieren, z.B
14. Optional mit Kresse garnieren und nach Belieben mit Pellkartoffeln oder Ofenkartoffeln servieren
15. Guten Appetit!