REZEPT: Herzhafter Auflauf mit alten Brötchen

Probieren Sie unseren herzhaften Auflauf mit alten Brötchen! Ein einfach zuzubereitendes Gericht, um Reste zu verwerten und dennoch köstlich zu speisen. Perfekt für einen gemütlichen Abend zuhause.

Zutaten

• harte Brötchen
• Zwiebeln
• Butterschmalz
• Knoblauch
• Kräuter (Thymian und Petersilie)
• Milch
• Sahne
• Muskatnuss
• Pfeffer
• Salz
• Eier
• Schinken
• Käse
• Rosinen
• Apfel
• Moorbirne
• Zimt
• Vanillezucker
• Nüsse
• Schokodrops

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zwiebel grob würfeln und langsam in etwas Butterschmalz anbraten, bis sie leicht farbig sind.
2. Knoblauch fein hacken und zu einer Paste verarbeiten
3. Milch und Sahne im Verhältnis 1:1 dazugießen
4. Angebratene Zwiebeln, Brotscheiben in Stücke und die Royal (Sahne-Milch-Ei Mischung) vermengen und kurz einweichen lassen.
5. Schinken schneiden und Käse reiben
6. Royal über die Schichten gießen und für ca
7. Süßer Auflauf:
8. Brot in grobe Würfel schneiden
9. Milch und Sahne im Verhältnis 1:1 mit Zimt, Vanillezucker und einer Prise Salz würzen
10. Brotwürfel mit Rosinen, Äpfeln, Nüssen und Schokodrops in eine Form schichten
11. Für ca