Thermomix Rezept: Rote Bete-Salat mit Schafskäse

Versuchen Sie dieses köstliche Thermomix Rezept für einen erfrischenden Rote Bete-Salat mit Schafskäse. Perfekt für den Sommer!

Zutaten

• 400g frische Rote Beete
• 1 Apfel
• 50g Sonnenblumenkerne
• 2 EL Öl
• 4 EL Orangensaft
• 1 TL Honig
• 1 TL Senf
• Salz nach Geschmack

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schälen und in Achtel schneiden von 400g frischer rote Beete.
2. Schneiden eines Apfels in Achtel.
3. Vorbereiten der Salatsoße, indem man vier Esslöffel Orangensaft, zwei Esslöffel Öl, einen Teelöffel Senf, einen Teelöffel Honig oder Löwenzahnsirup oder Agavendicksaft und eine Prise Salz in den Thermomix gibt.
4. Hinzufügen der vorbereiteten roten Beete, Äpfel und 50g Sonnenblumenkerne in den Thermomix.
5. Mixen der Zutaten für ca
6. Optional: Feiner mixen für zusätzliche 1 Stufe 5, falls gewünscht.
7. Gegebenenfalls abschmecken und in eine Schüssel umfüllen.
8. Fertig und servieren.