Avocado rezepte einfach und schnell

Entdecken Sie köstliche Avocado-Rezepte für eine einfache und schnelle Zubereitung. Genießen Sie die Vielfalt und gesunden Vorteile dieser leckeren Frucht!

Zutaten

• 1 Avocado
• Eine Handvoll Basilikum
• Eine Handvoll Spinat
• Eine halbe Knoblauchzehe oder eine ganze
• 40 ml Öl
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• Nudeln (z.B. Spaghetti)
• Kirschtomaten
• Salz
• Pfeffer
• Erdbeeren (nicht in Saison)
• Dressing (z.B. Vinaigrette oder Balsamico-Dressing)
• Fetakäse
• Salatmischung
• Tomaten
• Hummus
• Ketchup
• Salat nach Wahl (z.B. Spinat)
• Burgerbrötchen
• Das sind die Zutaten für die drei vorgestellten Avocado-Rezepte

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Salzwasser zum Kochen bringen.
2. Nudeln (z.B
3. Für das Pesto: Eine Avocado, eine Handvoll Basilikum, eine Handvoll Spinat, eine halbe oder ganze Knoblauchzehe (je nach Geschmack), 40 ml Öl und einen Esslöffel Zitronensaft in einem Mixer pürieren.
4. Pesto mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Nudeln mit Pesto vermischen.
6. Kirschtomaten halbieren und unterheben.
7. Für den Erdbeer-Avocado-Salat:
8. Alle Zutaten für den Salat zusammenmischen.
9. Optional: Klein gewürfelten Feta darübergeben.
10. Für die Guacamole:
11. Avocado, klein geschnittene Tomaten, Knoblauchzehe und Zitronensaft vermengen.
12. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
13. Als Dip verwenden oder auf Brot streichen.
14. Für den Falafel-Burger:
15. Guacamole und Hummus auf die Brötchenhälften streichen.
16. Falafelbällchen in Öl anbraten.
17. Falafel auf das Brötchen geben und zermatschen.
18. Mit Ketchup und Salat belegen.
19. Brötchen zuklappen und servieren.
20. Wenn Sie weitere Fragen haben, stehe ich zur Verfügung