Bubble Tea selber machen: Rezept

Lust auf Bubble Tea? Probieren Sie unser einfaches Rezept zum Selbermachen zu Hause aus! Fruchtige Perlen, Milchtee und Eiswürfel - genießen Sie Ihre eigene Kreation.

Zutaten

• Tapioka Perlen
• 120g weißer Zucker
• 120g brauner Zucker
• 320ml Wasser
• schwarzer Tee
• Matcha Tee
• Früchtetee
• Eiskalte Milch
• Eiswürfel
• Schwarzer Tee Extrakt
• Tapioka Perlen
• Fruchtsaft (zum Beispiel Orangenoder Ananas-Saft)
• T-Konzentrat
• Sirup (Geschmack nach Wahl, z.B. Himbeer oder Erdbeer)
• Popping Boba Fruchtperlen (zum Beispiel Erdbeer und Mango)
• Wasser

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zucker (120g weißer Zucker, 120g brauner Zucker)
2. Wasser (320ml für den Sirup, zusätzlich Wasser zum Kochen der Tapioka-Perlen)
3. Tapioka-Perlen
4. 4 Beutel)
5. Matcha Tee
6. Früchtetee
7. Milch (200ml pro Bubble Tea)
8. Eiskubwürfel
9. Sirup, Popping Boba Fruchtperlen wie Erdbeer und Mango)
10. Zubereitung des Sirups:
11. Zur Seite stellen.
12. Zubereitung der Tapioka-Perlen:
13. Wasser zum Kochen bringen, Perlen hinzufügen und abgedeckt bei mittlerer Hitze für eine halbe Stunde kochen
14. Nach dem Kochen mit einer Schaumkelle aus dem Wasser nehmen, mit Sirup benetzen, um Austrocknen zu verhindern, und kühlstellen.
15. Zubereitung des Tee-Konzentrats:
16. Anschließend kaltstellen.
17. Zusammenstellung des Bubble Teas:
18. Milchhaltige Varianten:
19. Mit Eiswürfeln servieren.
20. Fruchtige Varianten:
21. Orangenoder Ananassaft), Eiswürfel, 100ml Tee-Konzentrat, 1-2 EL Sirup und gewünschte Toppings (z.B
22. Mixen:
23. Man kann die Tapioka-Perlen sowohl in den milchhaltigen als auch in den fruchtigen Varianten verwenden.
24. Genießen Sie Ihren selbstgemachten Bubble Tea!